El nuevo presidente de la Interprofesional Láctea (INLAC), José Armando Tellado (Capsa), mantuvo un encuentro con la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, para trasladarle los objetivos principales con los que está trabajando. Entre ellos, Tellado destacó la necesidad de avanzar en el acuerdo lácteo firmado en septiembre del 2015 y le pidió al Ministerio que se implicara en concretar el concepto de “sostenibilidad”, que figura en la redacción de dicho acuerdo.
La INLAC considera prioritario centrarse en la definición y cuantificación de lo que se entiende por “sostenibilidad” en el sector, pues el acuerdo comprometía a las distintas partes (grupos de distribución, industrias y ganaderos) en una cadena de valor de la leche sostenible, en la que las distintas partes percibieran remuneraciones que garantizaran su futuro.
Desde la Interprofesional recuerdan que disponen de un estudio, elaborado a través de una consultora externa, que podría ser útil para precisar los niveles de sostenibilidad. La entidad también le trasladó al Ministerio la necesidad de redefinir la utilidad del sello PLS (Producto Lácteo Sostenible) en relación a cuestiones como origen, sostenibilidad y transparencia para el consumidor.
Campaña de promoción
Otra de las cuestiones en las que se centrará el trabajo de la INLAC es en la promoción de los beneficios de la leche y de los productos lácteos, de cara a revertir la tendencia actual de descenso del consumo. El organismo tiene previsto iniciar esta primavera una campaña de promoción que se extenderá también a lo largo del 2018.
En el encuentro, el presidente de la INLAC estuvo acompañado por el vicepresidente del organismo, Ramón Artime (Asaja), y por la directora gerente de la Interprofesional, Águeda García-Agulló.
Tellado, por último, aprovechó para agradecerle a la ministra su participación en actos de promoción de los lácteos en las escuelas.