La crisis de distintos sectores ganaderos, principalmente del lácteo, llevó al Consejo de Agricultura de la UE a crear en septiembre de 2015 un grupo de trabajo que tenía por misión analizar cuestiones como los sistemas de protección de márgenes para agricultores y ganaderos. Ese grupo de trabajo sobre los mercados agrícolas ya ha finalizado su informe, que se presentará este martes para su análisis en el Consejo de Ministros de Agricultura.
El trabajo, que aún no se ha dado a conocer, se espera que aborde las posibilidades de acceso de los agricultores a mercados de futuros, un instrumento de comercialización de materias primas que permite cerrar acuerdos de compra-venta a un determinado precio con una antelación de varios meses. Los mercados de futuros posibilitan en teoría una garantía de precios para el productor y para el comprador, aportando estabilidad y seguridad al mercado, si bien en la práctica, la actividad de brokers intermediarios modifica ese escenario.
Otra opción de protección de márgenes pasa por instrumentos financieros que permitan asegurar los riesgos de las caídas de precios de las producciones agrarias. Las pólizas de protección de márgenes, ya implantadas en Estados Unidos en el sector lácteo, ofrecen la posibilidad de garantizar diversos escenarios de márgenes, de manera que se reducen los riesgos para el productor en el caso de alza de las materias primas o de caída de precios de sus producciones.
En el informe que se presenta el martes se aborda también la mejora de la transparencia del mercado y de las relaciones comerciales en la cadena alimentaria, todo ello con la idea de fortalecer la posición de agricultores y ganaderos.
Programas de regulación de la producción
Con el objetivo de proteger la renta de los ganaderos, desde el sector agrario se viene abogando por sistemas obligatorios de regulación de la producción láctea en caso de crisis, de cara a restablecer los equilibrios de oferta y demanda en el mercado, si bien el actual comisario de Agricultura, Phil Hogan, siempre se mostró reticente a ese tipo de programas. La puesta en marcha este último trimestre del año de un sistema voluntario de reducción de entregas fue por ahora su única concesión al respecto.