Los Estados miembros de la Unión Europea (UE) adoptaron este martes formalmente las nuevas reglas sobre agricultura ecológica y que entrarán en vigor el 1 de enero de 2021. Se trata de un conjunto de medidas y políticas destinadas a incentivar este tipo de producciones que desechan el uso de químicos que llevaba desde 2015 pendiente de su revisión, con varias normas que ya sumaban más de 20 años de antigüedad.
Los productores, los operadores y los socios comerciales tienen ahora dos años y medio para adaptarse al nuevo marco.
Los principales cambios que se introducen son:
-Se incrementará la oferta de semillas -insuficiente en la actualidad en la UE- y animales ecológicos en el mercado, para lo que se prevé la creación de una gran base de datos que permita a los productores saber qué está disponible y en qué lugares.
-Se facilita la comercialización de alimentos ecológicos a los pequeños productores mediante un certificado en grupo, lo que les permitirá ahorrar tiempo y dinero.
-Las explotaciones mixtas -las que producen alimentos biológicos y convencionales al mismo tiempo-, seguirán estando permitidas, siempre que las modalidades estén claramente separadas, de forma que los agricultores puedan empezar con una pequeña parcela convencional y luego ampliarla a la producción de orgánicos.
-Se obliga a etiquetar los productos ecológicos, tanto europeos como importados, para garantizar que se respetan los estándares comunitarios de calidad.
-Los productores deberán además aplicar nuevas medidas preventivas para evitar la contaminación con fertilizantes sintéticos o plaguicidas o sus productos correrán el riesgo de perder la etiqueta de "ecológicos".
-Si un productor biológico cumple con las normas pero su vecino produce productos convencionales y fumiga su terreno con pesticidas o herbicidas, el producto puede ser retirado del mercado e investigado si se produce contaminación, aunque podrá venderlo si ha respetado las medidas cautelares.
Consulta aquí la nueva normativa sobre productos ecológicos.