El consumo de vino en Galicia sigue retrocediendo tanto por el descenso de la población como por el cambio de hábitos de consumo en las nuevas generaciones. El gasto medio en vino en los hogares gallegos entre octubre de 2014 y octubre de 2015 cayó un 10% en 2015, mientras que en el conjunto de España subió un 1,5%
Es lo que se desprende del informe que acaba de hacer público el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV), realizado a partir de los datos del último panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente (Magrama) con datos hasta octubre de 2015, los últimos disponibles.
Extremadura, Cataluña y el País Vasco, donde más sube el gasto en vino
El informe constata una ligera recuperación en el consumo de vino en los hogares españoles, tras muchos meses de bajadas consecutivas. Así, el gasto medio aumentó entre octubre de 2014 y octubre de 2015 un 0,6% en volumen y un 1,5% en valor.
No obstante, las diferencias entre Comunidades Autónomas son notables, con bajadas muy importantes en el dinero que gastan los hogares en la compra de vino en Galicia (-10,1%), Cantabria (-18,6%), Asturias (-16,6%) o Navarra (-14,7%). Por el contrario, donde más subió el gasto fue en Extremadura (14,7%), País Vasco (11,1%), Cataluña (11,1%) y Murcia (9,5%).
Si se analizan el gasto per cápita en consumo de vino, las Comunidades en las que más se gasta son País Vasco (41,5 euros al año), Baleares (35,8 €) y Cataluña (32,1 €). En las que menos: Castilla La Mancha (10,4 €) , La Rioja (11,5 €) y Extremadura (12,9 €) En cuanto a Galicia, se sitúa como la quinta con más gasto por persona: 24,7 euros al año.
Los gallegos bajan un 11% el consumo de vino hasta os 9 litros por año
Si analizamos los datos del Magrama por volumen de vino consumido, arrojan que hasta octubre de 2015 el consumo interanual en Galicia había caído un 11% hasta los 9 litros por habitante y año, una tendencia que contrasta con la del conjunto de España donde subió un 0,6%.
Donde más subió el consumo de vino en los hogares, en cuanto a número de litros, fue en Andalucía (11,4%), Murcia (10,5%) y Castilla y León (8,8%). Por el contrario, donde más bajó fue en La Rioja (-26,3%), Asturias (-15,7%), Navarra (-15,8%) y Galicia (-11,0%).
Cataluña, Andalucía, Madrid y Valencia, los mayores mercados para el sector del vino
Por último, los datos del panel de consumo en los hogares del Magrama confirman una tendencia de las últimas décadas: el peso económico y la población se concentran cada vez más en el Levante, Sur y Madrid, y por lo tanto también el consumo de vino.
De esta forma, y por este orden, las comunidades autónomas donde más vino se consume al año son Cataluña (94,8 millones de litros), Andalucía (63,4), Madrid (48,6) y Valencia (34,6 millones de litros entre octubre de 2014 y octubre de 2015). Galicia se sitúa en sexta posición, con 24,5 millones de litros.
Y en cuanto a valor o gasto de los hogares en compra de vino al año, de nuevo se repite el mismo ránking: Cataluña (235,2 millones de euros), Andalucía (150), Madrid (123,7) y Valencia (95,3 millones de euros). Galicia se sitúa de nuevo en sexta posición, con 67,5 millones de litros.