El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea acaba de publicar este jueves las cotizaciones de esta semana en la UE.
En el territorio comunitario las cotizaciones de esta semana son las siguientes:
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-Mantequilla: 446 €/100 kg, -1,9 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 227 €/100 kg, -0,7 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 330 €/100 kg, -2,6% ,,
-Queso cheddar: 357 € /100 kg -0,1%
Por lo demás, el precio de la leche spot en Italia subió ligeramente esta semana hasta los 0,500 euros el litro.
Los costes de alimentación del ganado bajaron un 4% pero los costes de la energía subieron un 4,6% respeto a hace cuatro semanas.
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