Ya está disponible el programa de las XVIII Jornadas Apícolas del Eume que este año están centradas en el propóleo, un producto cada vez más valorado y demandado en los mercados.
Estas jornadas se celebrarán del 2 al 7 de octubre en la Casa do Mel de Goente, en As Pontes (A Coruña). Están organizadas por Aga Eume y la Casa do Mel de Goente. Cuentan con el patrocinio del Concello de As Pontes y de la Diputación de A Coruña.
Este es el programa de las XVIII Jornadas Apícolas del Eume:
Día 2 de octubre:
-Talleres para escolares.
-Extracción y envasado de miel. Elaboración de velas con cera. Proyección de vídeos apícolas. Visita guiada. Cata de miel con otros productos de la comarca.
Días 4 e 6 de octubre:
-16 h. : X cata de mieles. Con diploma de reconocimiento a la mejor miel clara y para la mejor miel oscura.
Día 7 de octubre. Jornada dedicada a propóleos:
-10 h: Presentación de la colmena termosolar, tratamiento ecológico de la varroa en la cría operculada. Celso Cadahía y Leona Rehakova .
-11 h: Conocimientos teóricos sobre propóleos (podrá asistir público en general). – Ponentes: Estrella Alfaro Sáiz (Doctora en Biología Universidad de León); Félix Adanero Jorge (Ldo. en Farmacia y en Ciencia y Tecnoloxía de los Alimentos; realizando tesis en la Universidad de León sobre propóleos).
-17 h: Aplicación práctica (Obtención, procesado y consumo de propóleos). Asistencia limitada a 20 personas, previa inscripción. Elaboración de tintura de propóleos, elaboración de miel con propóleos y cosmética apícola: elaboración de jabón de glicerina con propóleos.
-Día 8 de octubre: IX Feira do Queixo e do Mel do Eume, en Goente (As Pontes).