La sesión de este miércoles en el Mercado de ganado de Amio (Santiago) transcurrió casi sin cambios en las cotizaciones con respeto de la semana pasada. La Mesa de precios de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega, que fija los precios en este mercado, acordó mantener las cotizaciones para todas las categorías y calidades de este sello.
El sondeo realizado entre las personas asistentes a la feria muestra que se mantuvieron también los precios en la recría y en el ganado de abastos. Se aprecia una ligera tendencia al alza en las cotizaciones de las vacas de las clasificaciones O y P.
En cuanto a la asistencia de ganado, se contabilizaron 1.917 reses, lo que supone 302 animales más que la semana pasada. Hubo 1.602 cabezas de vacuno menor (264 más que en la sesión anterior), 137 de vacuno mediano (18 más) y 178 ejemplares de vacuno grande (20 reses más).
Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (19-I-2022).