La Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, que se reúne coincidiendo con la celebración del Mercado de Ganado de Amio, acordó este miércoles mantener sin cambios los precios en todas las categorías y calidades.
Esta semana quedó sin constituir la Mesa de Precios del ganado de abasto por falta de asistencia de los vocales que la integran. Un sondeo aleatorio entre los usuarios del mercado permitió apreciar una ligera bajada, de 5 euros, de los precios del vacuno de recría de todas las razas y de las calidades media y baja.
En el vacuno de matadero, se mantienen los precios de la semana pasada en el ganado mediano con una tendencia general a la baja. En el vacuno mayor hubo una ligera suba, que puede deberse a la dimininución de la oferta y la un tímido aumento del consumo que hizo subir la demanda de vacas en la feria, como apuntan desde la organización del mercado.
En cuanto a la afluencia, hubo 1.865 reses, 108 más que el pasado día 7 de abril. Se contabilizaron 1.566 cabezas de vacuno menor, 150 más que en la feria anterior; 129 de vacuno mediano (19 menos) y 170 de vacuno grande, 23 animales menos que en la última sesión.
Más información
-Tabla de cotizaciones de Amio (14-IV-2021).