En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada hoy 22 de julio, el precio de la paja de cebada ha pasado de 33 euros/t a 39 euros/t.
Esta subida está motivada principalmente por una escasez de oferta y una fuerte demanda, puesto que la paja de cebada es la más solicitada por sus características por el sector ganadero.
En la provincia de León las cerca de 17.000 hectáreas de cebada producen alrededor de 25.500 toneladas, es decir, más o menos un rendimiento medio de 1.500 kg/ha.
En cuanto a la paja de trigo, en estos momentos hay una mayor oferta y por tanto los precios oscilan entre 24 y 27 euros tonelada. Tanto el volumen como la superficie de trigo es mucho más amplia en la provincia que la cebada, lo que está haciendo que los precios en principio se retraigan y además los ganaderos no demandan tanto este subproducto. Este año se esperan recoger alrededor de 170.000 toneladas de paja de trigo.