La sesión de la Central Agropecuaria de Galicia ABANCA de este martes se caracterizó por la subida del cerdo cebado y por la bajada de los huevos. No hubo feria de ganado vacuno debido a los preparativos para la celebración este fin de semana de la Feria Abanca Semana Verde.
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos la categoría XL sube 0,02 euros hasta los 1,49 euros la docena, mientras que la L sigue igual en los 1,16 euros. Las categorías M y S bajan 0,02 euros la docena hasta quedar en los 1,04 y 0,89 euros la docena, respectivamente. Las gallinas de desvieje quedan en un intervalo de entre 0,09 y 0,15 euros el kilo.
En la Lonja de Madrid el conejo se mantiene sin cambios, en un precio de 1,70 euros el kilo.
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de cotizaciones acordó subir los precios en las categorías Selecta y Normal en 0,01 euros, quedando en 1,230 y 1,205 euros por kilo, respectivamente; el Canal II sube 0,013 euros y se sitúa en 1,565 euros por kilo. Donde no hubo cambios fue en la categoría de desvieje, que se mantiene en un intervalo de entre 0,63 y 0,69 euros el kilo.
En Alemania, país de referencia para los precios del porcino en Europa, las cotizaciones se mantuvieron sin cambios esta semana, quedando en un promedio de 1,440 euros/kg. En el resto de países de la Unión Europea los precios del porcino se mantuvieron estables o con ligeras subidas.
En cuanto a los lechones, y tras varias semanas de bajadas, se acordó mantener sin cambios los precios en los 42 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 47 euros los procedentes de una única explotación.
Sin feria de ganado vacuno hasta el 12 de junio
Debido a la celebración de la feria Abanca Semana Verde este martes no hubo subastas de ganado vacuno y se suspende el mercado del martes 12 de junio para el vacuno mayor y los becerros carniceros. Ese día solo se celebrará la subasta de terneros de recría, con recepción de animales a partir de las 21 horas de la tarde del lunes 11.