La Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, que se reúne todas las semanas coincidiendo con el Mercado de Amio, en Santiago, acordó hoy por mayoría aplicar subidas entre 2 y 5 céntimos en las distintas categorías. Se detallan a continuación los cambios:
- Subida de 2 céntimos en todas las canales de la categoría Ternera Gallega y en los machos de Suprema con peso inferior a 200 kilos.
- Subir 3 céntimos todas las canales de hembras de Suprema de peso inferior a 180 kilos.
- Subir 5 céntimos todas las canales de Suprema de pesos superiores a 200 Kg. (machos) y de 180 Kg. (hembras).
En la Mesa de Precios de Ganado de Abasto, que marca cotizaciones de referencia para ganado de recría, vacuno mayor y becerros carniceros, se acordó la repetición de los valores de la pasada semana en todas las categorías.
En cuanto a la asistencia de ganado a la sesión de hoy, hubo 2.119 reses, 390 menos que la pasada semana. Hubo 1.652 cabezas de vacuno menor (382 menos que en la sesión anterior), 250 de vacuno mediano (8 más) y 203 de vacuno grande (10 menos).
Más información
- Tabla completa de las cotizaciones de Amio (11-IX-2019).