El sondeo realizado entre los usuarios del Mercado de ganado de Amio, celebrado este miércoles, muestra subidas en los precios del vacuno mediano y mayor. Así, hubo subidas tanto en el vacuno mediano de pesos de entre 221 y 250 kilos, como en el vacuno mayor de clasificación O.
La Mesa de cotizaciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega acordó mantener sin cambios los precios para todas las categorías y calidades de esta carne.
En la jornada de este miércoles se contabilizaron 2.661 reses, es decir 2.429 más que la semana anterior. El mercado recupera así su afluencia de ganado habitual después de que el miércoles pasado casi no hubiera animales puesto que los días previos habían sido festivo en la ciudad.
En concreto, hubo 2.351 cabezas de vacuno menor, 2.347 más que en la sesión anterior. Se registraron 140 de vacuno mediano (37 más) y 170 de vacuno grande (45 más).
Más información
–Tabla de cotizaciones de Amio (24-VIII-2022).