En la sesión de este miércoles en el Mercado de ganado de Amio (Santiago) se apreció una subida de 10 euros en los precios del vacuno menor de raza Frisona, según el sondeo realizado entre los usuarios del mercado. Por razones de ajuste técnico, también se llevó a cabo una subida general de los precios del vacuno mediano y mayor.
En cuanto a la Mesa de Cotizaciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega acordaron mantener sin cambios los precios para todas las clases y categorías de esta carne. Esta misma semana se esperan los resultados del estudio que está realizando la Consellería de Medio Rural sobre el impacto de la subida de los costes de producción en el sector.
En cuanto a la asistencia de ganado, se han contabilizado 1.838 reses, lo que supone 47 animales más que la semana pasada. Hubo 1.508 cabezas de vacuno menor (56 más que en la sesión anterior), 154 de vacuno mediano (23 más) y 176 ejemplares de vacuno grande (32 reses menos).
Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (27-IV-2022).