La sesión de este miércoles en el Mercado de ganado de Amio (Santiago) dejó subidas de 10 euros en los precios de la recría de cruces industriales de color, según el sondeo realizado entre los usuarios de la feria.
Por su parte, la Mesa de Precios de la IGP Ternera Gallega acordaron mantener los precios para todas las clases y categorías de esta carne. Además, sigue apreciándose un mercado de la carne de Suprema muy pesado, con animales en el límite de edad para ser certificados, debido al escaso vigor de la demanda.
En esta feria se contabilizaron 1.564 reses, lo que supone 146 animales menos que la semana pasada. Hubo 1.269 cabezas de vacuno menor (175 menos que en la sesión anterior), 128 de vacuno mediano (9 menos) y 167 ejemplares de vacuno grande (38 reses menos).
Más información
–Tabla de cotizaciones de Amio (11-V-2022).