La Mesa de Precios de la IGP Ternera Gallega, que marca cada semana cotizaciones de referencia para el sector, acordó una subida de 5 céntimos en todas las canales de Suprema, así como de 2 céntimos en todas las canales de la categoría Ternera Gallega.
Es la buena noticia que deja esta semana el mercado de Amio y sus mesas de precios paralelas, pues en el resto del ganado, los precios permanecen sin cambios o bajan, caso del ganado de recría frisón, que pierde 5 euros en relación a la anterior sesión, según un sondeo realizada por el Mercado entre las personas usuarias.
En asistencia, la sesión de este miércoles tuvo 1.877 reses, 53 más que la pasada semana. Hubo 1.527 cabezas de vacuno menor, 177 de vacuno mediano y 173 de vacuno grande.
Más información
- Tabla de cotizaciones de Amio (21-VII-2021).