El Centro de Promoción Rural EFA Fonteboa ( A Coruña) en colaboración con la Agencia Gallega de Calidad Agroalimentaria (Agacal) impartirá en los próximos meses dos talleres sobre la transformación de lácteos.
En los talleres se abordará tanto la elaboración de diferentes tipos de quesos como de postres lácteos. Además, están programadas visitas a empresas agroalimentarias del sector. El primero de los cursos se celebrará del 17 al 21 de febrero y el segundo será del 2 al 6 de marzo. Los talleres se impartirán en las instalaciones del Centro de Formación y Experimentación Agroforestal Pedro Murias (Lugo).
Las personas interesadas en participar en los talleres podrán formalizar la inscripción, así como solicitar más información, en el correo electrónico efafonteboa(arroba)fonteboa.es o en el teléfono 981 733 051.