Este jueves, el Consejo Regulador de las IGPs de Vacuno de Galicia se reunirá para abrir el ‘melón’ del cambio de normativa de Ternera Gallega. Es un asunto que estaba sobre la mesa, como ya había adelantado la Xunta el pasado otoño. Ahora, después de celebradas las elecciones a los consejos reguladores, toca escuchar a … Sigue leyendo Ternera Gallega aborda posibles cambios de reglamento