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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente (Magrama) va a iniciar los primeros pasos para avanzar en el etiquetado obligatorio del origen de la leche, en consonancia con lo que están haciendo los gobiernos de Francia y de Portugal.
Así lo anunciaron este jueves en Madrid los representantes del Ministerio en la IX reunión de seguimiento del Acuerdo Lácteo. En concreto, y según informan los participantes en la reunión, el Ministerio va a realizar con carácter inmediato una encuesta entre 1.500 consumidores para conocer sus preferencias sobre si debe aparecer el país de origen de la leche de forma obligatoria en la etiqueta de los bricks de leche y de derivados lácteos. Con los resultados de esta encuesta justificaría ante Bruselas la adopción de una medida similar vía decreto ley a la adoptada recientemente por el gobierno francés.
“La distribución le va a exigir a la industria una auditoría para certificar el origen de la leche, algo que actualmente se hace con el 62% de la leche que se comercializa en España, pero el objetivo es llegar al 100%”, aseguran fuentes participantes en la reunión. Este etiquetado obligatorio sería compatible con los sellos PLS o Galega 100% , pero aún habría que concretar como figuraría visualmente, bien con la bandera de España o con otro distintivo. “Creo que el Ministerio se está volcando con esta medida, aunque tiene muchas presiones en contra”, aseguran las mismas fuentes.
Hasta ahora el actual Gobierno se había opuesto al etiquetado obligatorio, justificándolo en el supuesto incremento de costes de producción que provocaría la medida, y defendiendo su carácter voluntario.
El Ministerio destaca que el precio de la leche en España es 2 céntimos superior a la media europea
Por lo demás, el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, informó en la reunión de los últimos datos del sector lácteo en España y de los resultados del Acuerdo Lácteo firmado en septiembre pasado, de los que dijo que “hay que ser moderadamente optimista”.
Así, el Ministerio ha avanzado los últimos datos en relación a la producción y el consumo de leche en España. Según los datos del primer semestre del año, se observa un incremento de la producción, si bien durante los tres últimos meses se ha producido un descenso.
En este contexto, Carlos Cabanas ha apuntado que el precio medio percibido por el ganadero español se ha situado en los últimos meses por encima de la media europea. Esta diferencia de precios se está incrementando y en el último mes se ha situado 2 céntimos por encima de dicha media.
Para Cabanas, “el hecho de que el comportamiento en España de los precios sea mejor que en el resto de la UE pone de manifiesto que el trabajo que se realiza en torno al Acuerdo está sirviendo para generar diálogo y amortiguar la situación de desequilibrio”.
Sigue bajando el consumo de leche líquida
Por otro lado, se ha constatado que la evolución del consumo nacional de leche líquida ha sido negativa en el mes de mayo, con una reducción de casi un 8% respecto al mes de abril; y cerca de un 5% respecto al mes de mayo de 2015. La reducción registrada en el precio percibido por el ganadero se ha trasladado al precio pagado por los hogares, de modo que el PVP medio en el mes de mayo (0,708 €/l) supone una bajada del 0,56% sobre el precio de abril.
Reunión el próximo jueves para acordar el reparto de las ayudas de la Comisión Europea
Por otra parte, el próximo jueves volverán a reunirse en Madrid representantes del Ministerio y de las organizaciones agrarias para acordar el reparto de las ayudas concedidas por la Comisión Europea para el sector lácteo. A España le tocan 14,6 millones de euros de un paquete global e 350 millones, que tanto el Ministerio como las Comunidades Autónomas pueden ampliar por la vía de la cofinanciación.
A este respecto, el portavoz de Asaja en Galicia, Francisco Bello, destaca que “lo importante es que en la reunión es consensuar primero que sector productor de leche de vaca queremos en España de cara al futuro, y en función de esa estrategia canalizar las ayudas”. “Hay que apoyar a la gente joven que se incorporó al sector para que siga, pero también se debería apoyar a la gente mayor que quiera abandonar el sector”, asegura Francisco Bello.
UPA pide que el Ministerio actúe contra la multinacional francesa que tira con los precios a la baja
Por su parte, Román Santalla, representante de UPA-Unións Agrarias, la otra organización que junto con ASAJA ha firmado el Acuerdo Lácteo, demandó al Ministerio que “actúe contra la multinacional francesa que está enviando a los ganaderos contratos con bajadas de precios que no tienen justificación”. Precisamente, esta semana Unións Agrarias exigió a Lactalis “la rescisión inmediata de los modelos fraudulentos de indexación que usa la marca de capital francés para fijar el precio en las explotaciones y asimismo se devuelva las cantidades retenidas a los ganaderos por este mecanismo”.
Avance de resultados del III informe trimestral de cumplimiento del Acuerdo Lácteo
Asimismo, Cabanas ha señalado que en breve se publicará el III informe trimestral, a través del cual el Ministerio constata el grado de cumplimiento de los compromisos adquiridos por los firmantes del Acuerdo Lácteo.
Para la elaboración del III Informe Trimestral, como en anteriores ocasiones, se ha requerido información de las asociaciones y organizaciones de productores y cooperativas, industrias y empresas de la distribución distribuidores firmantes del Acuerdo; se ha recibido la respuesta de las 35 industrias adheridas y de 18 de las 19 empresas de la distribución adheridas.
En concreto en el informe se recoge, según el Magrama, un grado apreciable de avance en los siguientes compromisos:
– Todas las partes valoran de forma positiva los resultados que se vienen obteniendo con la aplicación del Protocolo de Resolución de Incidencias a través del cual se están canalizando las denuncias y garantizando una rápida respuesta ante cualquier situación que ponga en riesgo la valorización del producto.
– La aplicación, desde principios de este año, del contrato–tipo homologado, de compraventa de leche cruda, está proporcionando una mayor transparencia y seguridad a las transacciones entre el ganadero y la industria.
– Igualmente, la elaboración del modelo de contrato de aplicación entre suministradores sin código REGA e industrias, que ya se encuentra a disposición de las partes, contribuirá a dar transparencia a las relaciones comerciales entre estos operadores.
– Se ha producido un significativo avance en la identificación del origen de la leche. Se ha constatado que en la publicidad en medios de comunicación, se especifica el origen en el 62% de las inserciones y en los folletos promocionales de las cadenas de distribución en el 32% de los casos.
– Se ha publicado el RD 153/2016, de 15 de abril, sobre declaraciones obligatorias a efectuar por los fabricantes de leche líquida envasada de vaca, destinado a dar mayor transparencia al funcionamiento de la cadena de valor, y al conocimiento de la transmisión del valor a lo largo de la misma. Ya se han registrado las declaraciones correspondientes a las transacciones realizadas en el mes de mayo y, a partir de ahora, mensualmente se irá conociendo la información relativa a los siguientes meses.
– Se ha reducido de forma importante la conflictividad registrada en anteriores ocasiones, en cuanto a la continuidad en la recogida a los ganaderos. No obstante, el informe reitera lo señalado en el anterior, sobre la necesidad de garantizar la continuidad de las explotaciones, para que cuando decidan no renovar el contrato con un ganadero, establezcan fórmulas de desenganche suficientemente prolongadas.
