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Ganadería Leche y Carne


Gaec Varin: Una ganadería francesa funcional y eficaz

Gaec Varin: Una ganadería francesa funcional y eficaz

Guy, Marc y Luc Varin son tres hermanos que conforman Gaec Varin, una explotación agrícola familiar que combina la ganadería de vacuno de leche con la producción de cultivos como …

¿Qué carnes tienen las mejores perspectivas de mercado?

¿Qué carnes tienen las mejores perspectivas de mercado?

Un informe de la Comisión Europea pronostica que la avicultura será el único sector con crecimientos en producción, consumo y exportaciones a lo largo de esta década. Se espera que China reduzca sus importaciones de porcino, vacuno y pollos en los próximos años, tras recuperarse de la peste porcina

Yeeper ampliará su planta de Monforte con dos líneas de leche en polvo y aceite de mantequilla

Yeeper ampliará su planta de Monforte con dos líneas de leche en polvo y aceite de mantequilla

Supone una inversión de 16 millones de euros y la creación de 50 puestos de trabajo en la factoría de producción de derivados lácteos ubicada en el polígono de O Reboredo, que está viviendo un impulso importante desde su venta en el año 2019 por parte de su anterior propietaria, la cooperativa francesa Sodiaal

Finca Enxebreza, la apuesta por la raza salers en un latifundio en Vilalba de 1.200 hectáreas

Finca Enxebreza, la apuesta por la raza salers en un latifundio en Vilalba de 1.200 hectáreas

Xabier Paz González, de tan sólo 22 años, gestiona en A Terra Chá la mayor finca privada de Galicia, una parcela de 1.200 hectáreas, todas en una sóla pieza, alquiladas a un fondo de inversión y donde tiene 150 vacas de esta raza originaria del macizo central francés, además de 130 cachenas y 200 yeguas, la mayoría de pura raza gallega. Visitamos su explotación para saber cómo trabaja





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Moratoria a nuevas plantaciones de eucalipto en Galicia

Moratoria a nuevas plantaciones de eucalipto en Galicia

La Xunta propone paralizar de forma temporal el cultivo de la especie en aquellas superficies que en la actualidad tienen otro arbolado o están a monte raso. De salir adelante la iniciativa, se podría seguir plantando con normalidad tras tala en los eucaliptales actuales.

Acacias, la 'plaga' que mata 'plagas'

Acacias, la 'plaga' que mata 'plagas'

Una investigación de la Universidad de Vigo y de la Universidad de Coímbra propone aprovechar la toxicidad de las acacias para ayudar a controlar las malas hierbas en el cultivo del maíz. La propuesta consiste en la incorporación al campo de restos de hojas y ramas de esta especie, tras comprobar que puede funcionar como herbicida natural

Permitida la declaración de talas domésticas a través del teléfono 012

Permitida la declaración de talas domésticas a través del teléfono 012

El aviso telefónico se autoriza para aprovechamientos no comerciales de menos de 10 toneladas al año, siempre y cuando se trate de arboledo que no tenga afecciones de protección.





Guía para identificar las enfermedades de la madera en viñedo

Guía para identificar las enfermedades de la madera en viñedo

Actualmente, las enfermedades de la madera en viñedo que presentan una mayor incidencia en planta joven en España son la enfermedad de Petri, el pie negro de la vid y el decaimiento por …

Rectoral de Gundivós, el vino de la Ribeira Sacra hecho en barro

Rectoral de Gundivós, el vino de la Ribeira Sacra hecho en barro

Esta bodega de Sober fusiona la tradición de la alfarería de la zona con la producción de vinos de autor. Sus blancos y tintos de la subzona de Amandi destacan por ser ediciones limitadas, por una viticultura respetuosa con el medio ambiente y por la mínima intervención en los vinos

Uso de ozono en agricultura: ventajas e inconvenientes

Uso de ozono en agricultura: ventajas e inconvenientes

El poder de desinfección que proporciona el ozono lo está convirtiendo en una alternativa en la agricultura y en industrias alimentarias. Conocemos los principales usos y restricciones del ozono en el campo


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