“Los terneros van a seguir subiendo; se pelean por los pocos que hay”
Febrero y marzo eran tradicionalmente meses difíciles para los productores de carne de vacuno por la caída de precios y las dificultades para dar salida a los animales de las explotaciones. Pero este año la situación es totalmente diferente, con cotizaciones al alza y fuerte demanda tanto en Galicia como fuera de la comunidad