Español
Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia Abanca se caracterizaron por la tendencia a la subida en los precios del ganado vacuno, tanto terneros de recría, sobre todo de raza Frisona, como vacuno mayor, y por la subida acordada para cerdo cebado, lechones y huevos. El conejo se mantiene sin cambios en la Lonja de Madrid.
En concreto, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes subieron en todas las categorías. Así, en la de menos de 20 días, la cotización media remontó hasta los 133 euros, frente a los 113 de la pasada semana. En la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio también subió hasta los 153 euros por novillo, veinte más que el pasado martes. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, los precios bajaron hasta un promedio de 180 euros, frente a los 150 de la semana anterior.
En cuanto a los becerros de Cruce industrial, las oscilaciones en los precios esta semana fueron más bien a la baja. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias cayeron en los machos hasta los 276 euros, frente a los 302 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, por el contrario el precio medio de los machos subió, quedando en los 320 euros de promedio, nueve más que el pasado martes. En las hembras el precio medio cayó ligeramente: 219 euros, frente a los 221 de la anterior subasta. En los novillos de más de 51 días el precio medio también cayó hasta los 433 euros, frente a los 472 euros de promedio de la pasada semana.
En el vacuno mayor la tendencia general fue a una recuperación de los precios. De este modo, quedaron en 1.104 euros de promedio en categoría primera, 722 en segunda -la más numerosa- y 462 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.063, 714 y 445 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Subida de los huevos y y sin cambios en el conejo
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una semana más subir las cotizaciones. Así, la XL subió un 0,01% hasta los 1,41 euros a docena. En el resto de categorías la subida fue del 0,02%, quedando la L en los 1,31 euros la docena; la M en los 1,24 euros y la S en 1,03 euros.
En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener los precios de la pasada semana: 1,70 euros el kilo.
Subida del cerdo cebado y de los lechones
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó esta semana subir de nuevo las cotizaciones. Así, en las categorías Selecta y Normal las cotizaciones subieron un 0,04%, alcanzando los 1,355 y 1,330 euros por kilo, respectivamente; el Canal II subió un 0,052% hasta los 1,727 euros por kilo. El desvieje también subió un 0,03%, quedando en un intervalo de precios de entre 0,89 y 0,95 euros el kilo.
En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones repuntaron esta semana un 0,07% hasta los 1,680 euros el kilo, una subida sucesiva en los principales países de la Unión Europea.
En cuanto a los lechones, se acordó también subir las cotizaciones un 1% hasta los 60 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 65 euros para los procedentes de una única explotación.
Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:
