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Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la ligera subida general en los terneros de recría, tanto en los de raza Frisona como en los de Cruce Industrial.
Así, en los terneros de Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 114 euros; la 122 € los de 21 a 50 días -la categoría más numerosa-, y a 132 euros los de más de 51. La pasada semana los precios fueron de 105, 119 y 127 €, respectivamente.
En cuanto a los becerros de recría de cruce industrial, los machos de menos de 20 días se pagaron la un promedio de 304 euros; a 308 € los de 21 a 50 días, y a 403 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 271, 275 y 386 €, respectivamente.
Por el contrario, en el vacuno mayor los precios registraron una leve bajada; en Categoría Primera pasaron de 1.109 euros a 1.089, mientras que las vacas de Segunda, la categoría más numerosa de las tres, la bajada fue de los 726 euros de la semana pasada a 698 ?€. Las vacas de desvieje también cayeron hasta los 427 euros de promedio, dos menos que la pasada semana.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Estabilidad en huevos y conejo
Por lo que respeta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios de la semana pasada. De este modo, la docena de huevos quedó en los 1,57 € para los XL; 1,35 € la docena para la categoría Y; 1,21 para la M, y 1,06 € la docena para los de clase S.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, el precio sigue en los 1,50 €/kilo.
Bajada en el cerdo cebado y subida del lechón
En porcino, la mesa de precios acordó una semana más bajar las cotizaciones un promedio del 0,01% en las categorías Normal y Selecto, y un 0,013% en el Canal II, mientras que la categoría de Desvieje subió un 0,01%. Por el contrario, en Europa, en Dinamarca y en Alemania subieron los precios del cerdo cebado un 0,03%, encadenando varias semanas de subidas.
En cuanto a los lechones, se acordó una semana más subir los precios un 1%. Quedaron en los 23 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 28 euros los procedentes de una única explotación.
Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:
