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La Lonja de Silleda esta semana ha experimentado una tendencia a la baja en el vacuno mayor y en los becerros carniceros, en tanto que en recría se registraron movimientos diversos. El promedio de los precios de recría pasó de los 226 euros de la pasada semana a los 235, si bien en frisones hubo una tendencia a la baja de los precios en todas las edades. En la categoría con más volumen de animales, la de machos de 21 a 50 días, las cotizaciones quedaron en un promedio de 117 euros, frente a los 120,70 de la pasada semana. En terneros de más de 50 días, el precio fue de 127, frente a los 146 de la anterior sesión.
En recría de cruce industrial, en machos, subieron los de 0 a 20 días y los de más de 50 días, en tanto que los de la categoría intermedia (21-50 días), la más numerosa, bajaron 5 euros. En hembras, hubo subidas de 0 a 20 días y bajadas en las otras dos categorías.
Los precios del vacuno mayor registraron también un descenso. De un promedio de 711 euros se pasó esta semana a 689. Las categorías extra y primera subieron precios, pero la categoría segunda (O), la más numerosa, bajó 22 euros.
En cuanto a los becerros carniceros, hubo una bajada media de casi 50 euros, que se hizo notar en todas las categorías.
Mesas de precios
En las cotizaciones decididas en las Mesas de Precios de Silleda, el porcino cebado se mantiene sin cambios, en tanto los lechones subieron un euro la unidad. En los huevos, por una regularización del mercado, subieron 2 céntimos todas las categorías; las gallinas de desvieje perdieron 2 céntimos y el conejo bajó 15 céntimos en la lonja de Madrid, quedando en 1,85 euros.
