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La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, dependiente de la Consellería de Medio Rural, tiene previsto celebrar dos cursos en Lugo sobre clasificación de canales de vacuno pesado. Los talleres se desarrollarán en la nave de Novafrigsa desde el próximo miércoles 16 de noviembre, el primero, y el miércoles 23 de noviembre, el segundo, en horario de 11,30 a 14,30 y 16,00 a 19,00 horas.
El objetivo de estas formaciones es que los alumnos obtengan los conocimientos necesarios para conseguir o renovar la autorización preceptiva de personal que trabaja en mataderos para realizar clasificación de canales de vacuno de acuerdo con el sistema Seurop.
Los cursos están dirigidos a la juventud del medio rural gallego, así como a las personas vinculadas profesionalmente, o con expectativa de incorporación, a los sectores productivos ganaderos, agrarios, agroalimentarios y de cadena forestal-madera.
La inscripción puede hacerse en el siguiente enlace: https://ovmediorural.xunta.gal/gl/consultas-publicas/accions-formativas Para consultar cualquier duda, puede llamarse al teléfono 981 540 065, o enviarse un correo a [email protected]
