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El servicio de matadero móvil de la Xunta estará plenamente operativo a partir del próximo viernes, día 19 de enero, tras completar la etapa de formación del personal y de ajustes técnicos y llevar a cabo las primeras pruebas en explotaciones
A partir del lunes 15 de enero de 2024 los ganaderos interesados en hacer uso del matadero móvil de la Xunta podrán solicitarlo a través del teléfono 982 251 201. Este servicio está orientado al sacrificio de ganado ovino, cabruno y porcino en aquellas explotaciones ganaderas de pequeño tamaño de zonas lejanas de grandes núcleos de población y ubicadas la distancia de los mataderos convencionales.
Una vez se vayan recogiendo las demandas de los ganaderos, se organizarán las rutas del matadero, procurando siempre optimizar este recurso, que tiene como principal objetivo mejorar la gestión y la rentabilidad de las dichas explotaciones, al reducir los costes de transporte del ganado y mejorar, al tiempo, la calidad de la carne y el bienestar animal.
De acuerdo con el cronograma de trabajo, el matadero estará plenamente operativo a partir del próximo viernes, día 19 de enero, tras completar la etapa de formación del personal y de ajustes técnicos y después de llevar a cabo las primeras pruebas en explotaciones -que se están desarrollando estos días-, todo esto necesario para su puesta en marcha.
Los precios para optar la este servicio oscilan entre los 10 euros para animales ovinos y cabruno menores de un año (contabilizando solo el sacrificio y la preparación del canal) hasta los 50 euros para los cerdos, en el caso de incluir también el almacenamiento y transporte a punto de distribución.
