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Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia /Abanca se caracterizaron por la leve subida general de precios de los terneros de recría, tanto los de Frisona como los de Cruce Industrial. El vacuno mayor mantuvo sus precios, con una ligera subida en la Categoría Segunda.
De este modo, en los becerros de Frisona los machos de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 121 euros, frente a los 115 del pasado martes. No obstante, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 139 euros por novillo, un euro más que el promedio de la semana pasada. Y en los terneros de más de 51 días los precios medios se mantuvieron en los 179 euros del pasado martes.
En los terneros de recría de Cruce industrial la tendencia general también fue al alza, aunque con excepciones. Así, en la categoría de menos de 20 días, hubo unos precios medios de 252 euros frente a los 291 de la pasada semana. Por el contrario, en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió y fue de 324 euros, frente a los 316 del pasado martes. En las hembras, los precios medios se mantuvieron sin cambios en los 238 euros por animal. En cuanto a los novillos de más de 51 días, hubo una clara caída: 393 euros frente a los 420 de la anterior sesión.
En el vacuno mayor la tendencia general fue a una ligera subida. De este modo, quedaron en 1.084 euros de promedio en categoría primera, 710 en segunda -la más numerosa- y 426 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.105 , 704 y 426 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Huevos al alza y conejo estable
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una subida de las cotizaciones: un 0,02% para la categoría XL, que quedó en los 1,19 euros la docena; para la L se fijó una subida del 0,07% hasta los 1,09 euros; la M tuvo una subida del 0,08% hasta situarse en los 1,05 y para la S la subida fue del 0,05%, quedando en los 0,90 euros la docena.
En los conejos, en Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, los precios también se mantuvieron en los 1,30 €/kilo de la semana anterior, marcando un mínimo anual.
Subida del cerdo cebado y de los lechones
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más subir los precios; en esta ocasión un 0,05% para las categorías Selecta y Normal, que quedaron en los 1,175 y 1,150 euros por kilo, respectivamente. El Canal II también subió, un 0,065% hasta 1,494 euros por kilo.
En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, esta semana los precios subieron un 0,06% hasta los 1,494 euros el kilo, mientras que en los demás mercados europeos también hubo una subida de las cotizaciones.
En cuanto a los lechones, después de varias semanas sin cambios, se acordó subir los precios un 4%. De este modo quedaron en los 35 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 40 euros los procedentes de una única explotación.
Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:
El próximo martes no habrá subastas en Silleda
La Central Agropecuaria de Galicia recuerda que los cambios en la celebración de las subastas de los próximos martes:
-El martes día 7 no se celebrará ninguna de las subastas.
-El martes, 14 sólo tendrá lugar la subasta de terneros de recría, (las de becerros carniceros y vacas no se –celebrarán este día)La recepción de los animales será el martes 14 a partir de las 6 de la mañana.
