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Los precios del vacuno en la Lonja de Silleda se caracterizaron por la tendencia a la subida en los precios de los becerros de recría, sobre todo en los de raza Frisona. En las vacas de desvieje la tendencia general también fue al alza.
En concreto, en los becerros de recría de raza frisona los precios medios fueron de 133 euros para los de menos de 20 días; 143 para los de 21 a 50 días y 149 € para los de más de 51. En la semana pasada los precios fueron de 113, 136 y 144 € respectivamente.
En los de cruce industrial, bajaron los de más de 51 días: 420 € de media frente a los 493 de la pasada semana. En las otras franjas de edad las cotizaciones fueron de 318 para los de menos de 20 días y de 341 € para los de 21 a 50 días euros; con una subida respecto a los 304 y a los 333 de la semana anterior.
En los becerros carniceros el alza de los precios también fue clara en los de Frisona y en los de Rubia Gallega: 517 € para los de raza Frisona y 1009 euros para los de Rubia Gallega. Por el contrario, los machos de cruce industrial bajaron, mientras que las hembras experimentaron una subida.
Por último, en el vacuno mayor, el sector de más importancia económica de la Lonja de Silleda, los precios se mantuvieron con ligeras oscilaciones a la baja en las categorías Primera y en la de Desecho, mientras que en las otras subieron.
Las cotizaciones del vacuno quedaron de la siguiente manera:
Sin cambios en huevos, conejos y gallinas de desvieje
En las mesas de precios las cotizaciones medias de los huevos no experimentaron cambios. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,08 € la docena para la categoría E; 0,96 para la M, y 0,81 € la docena para los de clase S. En cuanto a las gallinas de desvieje, se mantuvieron sin cambios.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, en los 1,50 €/kilo.
Sube el cerdo cebado y bajan los lechones
En porcino, la mesa de precios decidió una subida del 0,02% para selecto y categoría normal, y del 0,026% para categoría de canal II.
En los principales mercados europeos los precios también se recuperaron con subidas similares.
En cuanto a los lechones, bajaron un 1%, quedando los precios en los 40 € para los procedentes de una única explotación y en 35 € para los procedentes de varias.
Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:
Suspensión de algunos mercados en junio
Por motivo de utilización de las naves con la Feria Semana Verde de Galicia se suspenden los siguientes mercados:
Martes 9 de junio (todas las subastas)
Martes 16 de junio (Sólo se realizará la subasta de recría)
