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La Mesa de Precios de Ternera Gallega, que marca cada semana precios de referencia en paralelo al Mercado de Amio, ha acordado esta semana un nuevo repunte de 2 céntimos, pero sólo en las canales de categoría convencional, no en Suprema. En cuanto al Mercado, un sondeo realizado por la organización de la feria entre las personas usuarias constató una subida de alrededor de 5 euros en el ganado de recría de cruce. El resto del ganado continúa con precios similares a la pasada semana.
La asistencia de ganado a la sesión de esta semana fue de 1.916 reses, una menos que en el anterior mercado. Hubo 1.533 cabezas de vacuno menor (9 menos que en la sesión anterior), 181 de vacuno mediano (17 menos) y 202 de vacuno grande (25 más).
Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (6-X-2021).
