Español
Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia /Abanca se caracterizaron por la subida de los precios de los terneros de recría, principalmente los de Cruce Industrial. En las mesas de precios se acordó subir los precios de los huevos y del cerdo cebado.
En los becerros de recría de raza Frisona la tendencia fue irregular, con subidas en los de menos de 20 días y más de 51 y una ligera bajada en el tramo intermedio. Así, los de menos de 20 días, se pagaron a un promedio de 92 euros, frente a los 79 de la pasada semana. Con todo, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 108 euros por novillo, dos menos que el precio medio pagado el pasado martes. Por el contrario, en los terneros de más de 51 días los precios experimentaron la mayor subida, hasta situarse en un promedio de 148 euros, frente a los 122 euros de la semana anterior.
En los terneros de Cruce industrial las oscilaciones en los precios fueron más claramente al alza. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias subieron hasta situarse en los 253 euros, frente a los 236 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió hasta los 297 euros, diez más que en la última subasta. En las hembras, también hubo subida: 214 euros de promedio, cuatro más que el pasado martes. Por el contrario, en los novillos de más de 51 días, el precio medio bajó hasta los 331 euros, una importante caída en relación a los 376 euros de promedio de la pasada semana.
Y si analizamos el vacuno mayor, la tendencia general fue también irregular. De este modo, quedaron en 1.083 euros de promedio en categoría primera, 709 en segunda -la más numerosa- y 430en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.070 , 716 y 428 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Huevos al alza y conejo estable
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una semana más subir las cotizaciones en todas categorías, excepto en la S, donde quedaron en los 0,94 euros la docena. Por el contrario, se acordó subir los precios de la categoría XL un 0,03%, hasta los 1,35 euros la docena, y un 0,03% también para la L, que se situó en los 1,22 euros, mientras que para la M la subida acordada fue del 0,020% hasta alcanzar los 1,13 euros a docena.
En los conejos, en Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener los precios sin cambios en los 1,55 euros el kilo.
Subida en el cerdo cebado
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una ligera subida de los precios, tras varias semanas sin cambios. Así, las categorías Selecta y Normal subieron un 0,010%, hasta quedar en los 1,365 y 1,340 euros por kilo, respectivamente. Para el Canal II se acordó una subida de las cotizaciones del 0,013%, hasta los 1,740 euros por kilo. Y en la categoría de desvieje se decidió aplicar una subida del 0,03%, de forma que el intervalo de precios quedó entre 0,77 y 0,83 euros el kilo. En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, los precios también subieron, pero de manera más decidida: un 0,050%, mientras que en los demás mercados europeos la tendencia también fue al alza, con un promedio del 0,030%.
En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones del pasado martes. De este modo quedaron en los 31 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 36 euros los procedentes de una única explotación.
Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:
