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La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró, este martes, subidas en los precios del vacuno mayor, mientras que en los terneros de recría de la raza frisona ha habido tan solo subida en los de más de 50 días.
En cuanto a la afluencia de ganado, en la jornada de hoy pasaron por el recinto un total de 1.004 animales, de los cuales fueron adjudicados 949; son cifras menores que la pasada semana, que también ya había descendido.
Precios del vacuno
Hacemos un repaso por las distintas secciones del ganado vacuno para conocer la evolución de los precios, aunque hace falta tener en cuenta que se trata de precios medios y que el valor de los ejemplares estará condicionado también por otros factores.
En la recría frisona, los becerros más jóvenes se cotizaron a un precio medio de 105 euros, es decir 11 euros menos que en la última feria. En los terneros de entre 20 y 50 días, el valor de referencia se situó en los 136 euros, lo que supone 7 euros menos. Los machos de más de 50 días obtuvieron un precio medio de 179 euros, con una ligera subida de 1 euro.
En los terneros de recría de cruces industriales la tendencia fue a la baja, también, excepto en la categoría de los de 15 a 20 días, que se mantuvo igual que en la pasada semana, en 368 euros. En los machos de entre 20 y 50 días, el valor de referencia fue de 412 euros, es decir 9 euros menos. En los machos de más de 50 días, el precio medio fue de 575 euros, lo que supone un descenso de 3 euros.
En los becerros carniceros, los machos frisones tuvieron un valor medio de 1.009 euros, es decir 23 euros más que la semana pasada. Por el contrario, los machos de cruces industriales bajaron su valor 45 euros, hasta los 1.019 euros. Mientras, las hembras también descendieron en 51 euros y se quedaron en un valor medio de 876 euros. Por su parte, los animales comercializados bajo el sello de Ternera Gallega Suprema descendieron su valor 170 euros hasta conseguir un precio de referencia de 997 euros.
La tendencia fue al alza en el vacuno mayor, con excepción en una categoría. Los animales de la extra tuvieron un valor medio de 2.202 euros (+69 euros). Las vacas de primera se cotizaron a 1.176 euros, lo que muestra una subida de 5 euros. Las vacas de segunda incrementaron su valor en 35 euros y quedan con un precio de referencia de 778 euros. En los animales de deshecho el valor medio fue de 464 euros, por lo que bajaron 66 euros con respeto a la última feria. Los animales comercializados bajo sello Vaca y Buey de Galicia vieron incrementado considerablemente su valor medio en 763 euros con respeto de la semana pasada y pasan a cotizarse de promedio a 2.895 euros.
Mesas de precios
Las mesas de cotizaciones del porcino tuvieron un incremento esta semana. En los animales cebados, el cerdo selecto y el normal incrementaron su valor en 0,03, quedando en 1,815 y 1,790 euros, respectivamente. Los cerdos de Canal II están a 2,325 euros (+0,039). Los animales de descarte se cotizan entre 0,9 y 0,96 euros el kilo.
En los lechones, los ejemplares llegados de una única granja están en los 106 euros (con un precio de 5,3 euros el kilo) y los animales procedentes de varias ganaderías se cotizan a 101 euros y con un precio por kilo de 5,05 euros. Ambos consiguieron un incremento de 2 euros.
El mercado del huevo vuelve a registrar subidas en todas las categorías. En los de la clase XL y L el incremento fue de 0,02 y quedaron así en 2,83 y 2,32 euros. Por su parte, en los de la M y la S la subida fue del 0,04 y quedaron en 2,10 y 1,82 euros, respectivamente.
El precio del conejo se mantiene igual y está en los 2,35 euros el kilo segundo la Mesa de Precios Nacional del Coello (Loncun).
