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Los mercados de vacuno de carne mantienen una tendencia a la baja en la demanda, según aprecian los vocales de las mesas de precios de Amio. Esta semana, la mesa de la IXP Ternera Gallega acordó una bajada de 2 céntimos en los precios de las canales de todas las calidades de la categoría Suprema, ya que considera que en estos momentos hay un exceso de oferta.
En la mesa de precios de Abasto, se decidió por unanimidad de los vocales mantener los precios del ganado de recría y de los becerros de abasto igual que en la sesión anterior, si bien se aprecia una fuerte tendencia a la baja en ambos mercados. En vacuno mayor, sube 5 céntimos el precio de la clasificación O3.
La asistencia de ganado a la feria de Amio fue de 2.269 reses, 158 menos que el pasado 20 de enero. Hubo 1.720 cabezas de vacuno menor, 234 de vacuno mediano y 299 de vacuno grande.
Más información
– Tabla completa de las cotizaciones del mercado de Amio (27-I-2016)
