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El Mercado de Amio se saldó esta semana con una tendencia a la subida de precios en vacuno mayor, según se desprende de un sondeo aleatorio realizada por el Mercado entre los usuarios. Esta semana no se constituyó la Mesa de Precios de Ganado de Abasto por falta de asistencia de vocales que la integran, por lo que los datos que se tienen de los precios del ganado proceden de un sondeo. Son los siguientes:
– En vacuno mayor, suben 20 céntimos las canales de las clasificaciones S y E, y 15 céntimos las de la clasificación P (10 céntimos la subclase P2 y 20 céntimos la subclase P1).
– Las canales de vacuno mediano para carne bajan 5 céntimos por kilo.
– En la recría, bajan 5 euros los precios de los machos descalostrados de cruce, mientras suben 5 euros los frisones.
Entre tanto, en la Mesa de Precios de Ternera Gallega, hubo repetición de cotizaciones en todas las categorías y calidades de ganado. La asistencia al mercado de esta semana fue de 1.549 reses de vacuno menor (17 menos que la pasada semana), 153 de vacuno mediano (24 más) y 141 de vacuno grande (29 menos).
Más información
– Tablas de cotizaciones en Amio (21-IV-2021)
