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Utilizar la gastronomía y los productos locales para atraer visitantes y que se acerquen de este modo a conocer el territorio. Ése es o objetivo del Pasaporte Gastronómico, la nueva iniciativa puesta en marcha por el Geodestino Ancares Terras de Burón, gestionado por el GDR Montes e Vales Orientais.
Este nuevo producto turístico utiliza las ferias como reclamo. Son un total de 14 citas a lo largo del año, una por cada uno de los municipios que integran el Geodestino:
- Feria del Butelo (A Fonsagrada) o 11-12 de febrero
- Fiesta de la Androlla (Navia de Suarna) 19 de febrero
- Fiesta del Queso de O Cebreiro (Pedrafita do Cebreiro) 7 de abril
- Fiesta del Vino (Negueira de Muñiz) 15 de abril
- Fiesta de la Trucha (A Pontenova) 1 de mayo
- Fiesta de la Ternera (Láncara) 1 de mayo
- Fiesta de la Trucha (Ribeira de Piquín) 13 de mayo
- Feria de la Empanada y Productos de Os Ancares (As Nogais) 21 de mayo
- Feria en defensa del Ganadero de A Montaña (Cervantes) mes de mayo
- Fiesta del Emigrante (Pol) 24 de agosto
- Fiesta de la Malla (Meira) 27 de agosto
- San Vitorio (Baralla) 27 e 28 de agosto
- Feria de la Miel (Baleira) mes de septiembre
- Fiesta del Mar y la Montaña (Becerreá) 7 de diciembre
Entre las 14 citas hay 5 ferias declaradas Fiesta de Interés Turístico Gallego y con esta iniciativa de promoción conjunta a través del Pasaporte Gastronómico del Geodestino Ancares Terras de Burón se pretende apoyar a las menos conocidas para lograr un desarrollo en conjunto del territorio.
¿Cómo funciona el pasaporte?
Los visitantes tendrán que hacerse con el Pasaporte, bien de manera presencial en cualquiera de las 14 ferias y fiestas o bien descargándolo de la web del Geodestino e imprimiéndolo. Una vez lo tengan en su poder, deberán registrarse cubriendo un pequeño formulario en la misma página web y recibirán un correo electrónico de confirmación que ya les servirá para entrar en el primer sorteo. A partir de ese momento ya podrán usarlo en el resto de ferias y fiestas.
Los visitantes podrán recoger el Pasaporte en cualquiera de las 14 ferias y fiestas o descargarlo en la web del Geodestino e imprimirlo
En cada celebración habrá un lugar perfectamente identificado para poder sellar el Pasaporte Gastronómico y allí los participantes recibirán un número para el sorteo que se celebrará en la propia feria entre todas las personas que sellen el pasaporte en esa jornada. Entre los premios tendrán protagonismo los lotes de sabrosos productos locales de las distintas zonas.
Trabajo en conjunto de 14 municipios
El alcalde de A Fonsagrada y presidente del GDR, Carlos López (en el centro) tras la presentación de la iniciativa
El Pasaporte Gastronómico Ancares Terras de Burón es la gran apuesta del Geodestino para este año 2023 y responde al trabajo en conjunto de los 14 ayuntamientos que lo conforman, pertenecientes a las comarcas de Meira, Os Ancares y A Fonsagrada.
El alcalde de A Fonsagrada y presidente del GDR Montes e Vales Orientais, Carlos López, agradeció durante la presentación de la iniciativa, que tuvo lugar en la Casa Consistorial de la localidad, “la implicación de los 14 ayuntamientos del Geodestino para poder llevar a cabo este proyecto conjunto”.
La iniciativa arranca este fin de semana con la celebración de la Feria del Butelo en A Fonsagrada
La Feria del Butelo, que se celebra precisamente este fin de semana en A Fonsagrada, es la primera de las citas incluidas en el Pasaporte Gastronómico del Geodestino Ancares Terras de Burón. Las personas que se acerquen a la feria podrán sellar el Pasaporte en el stand del grupo operativo Gayas, coordinado por la Asociación de Ganaderos de A Fonsagrada e integrado también por otros productores de la zona.
Guía de micropaisajes
Acudir a las ferias es también una disculpa para visitar, a lo largo del año, los 14 ayuntamientos donde se celebran. “Buscamos impulsar 14 ferias y fiestas gastronómicas que se celebran en nuestro territorio pero es también una manera de conocer nuestra cultura, nuestro patrimonio y nuestra gastronomía”, destacó el presidente del GDR.
“Comenzamos este pasaporte gastronómico con una de las fiestas más reconocidas del invierno gallego e invitamos a todo el mundo a acercarse a nuestro ayuntamiento para disfrutar con nosotros de ella”, afirmó el también alcalde de A Fonsagrada.
Además de comprar productos de alimentación y artesanía en los distintos puestos, la visita a la Feria del Butelo es una oportunidad para descubrir otros atrativos de A Fonsagrada, como el Castro de Castañoso, donde se puede ver una sauna castreña; la Seimeira de Vilagocende, que luce espectacular tras las últimas nevadas; o pasear por el entorno del Molino de la Allonquiña.
El GDR Montes e Vales Orientais ha elaborado una Guía de la Red de Micropaisajes del Geodestino Ancares Terras de Burón donde se puede encontrar toda la información sobre estos puntos de interés localizados en los 14 ayuntamientos que lo integran.
Actuación cofinanciada dentro del “Grupo Operativo Gayas – Comida de origen desde la aldea a casa” al 80% por la Unión Europea con el «Fondo Europeo de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales» (FEADER) y al 20% por el Programa Nacional de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA). Coste: 454.802,75€.
