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Las cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca de este martes se caracterizaron por la subida de los becerros de recría, especialmente los de raza Frisona, y por una ligera bajada en el vacuno mayor.
En concreto, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes subieron en todas las categorías. Así, en la de menos de 20 días, la cotización media remontó ligeramente hasta los 170 euros, frente a los 167 de la pasada semana. En la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio también subió hasta los 199 euros por novillo, catorce más que el pasado martes. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, los precios repuntaron hasta los 210 euros, ocho más que la semana anterior.
En los terneros de Cruce industrial, las oscilaciones en los precios también fueron al alza, aunque con alguna excepción. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias bajaron en los machos hasta los 253 euros, frente a los 298 de la pasada semana. Sin embargo, en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió hasta los 332 euros de promedio, frente a los 327 del pasado martes. En las hembras, el precio medio también subió: 237 euros, frente a los 234 de la anterior subasta. Y en los novillos de más de 51 días el precio medio cayó en los machos hasta los 436 euros, frente a los 455 euros de promedio de la pasada semana. En las hembras también cayó de los 331 a los 301 euros.
En el vacuno mayor la tendencia general fue a una leve bajada de los precios. De este modo, quedaron en 1.036 euros de promedio en categoría primera, 709 en segunda -la más numerosa- y 447 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.093, 711 y 426 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Bajada de los huevos y sin cambios en el conejo
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener las cotizaciones en las categorías XL en los 1,40 euros la docena y en la L en los 1,31 euros. Por el contrario, la M y la S bajaron una semana más un 0,02% hasta los 1,19 y 0,96 euros la docena, respectivamente.
En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener los precios en los 1,60 euros el kilo.
Subida en el cerdo cebado y bajada en los lechones
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó subir las categorías Selecta y Normal un 0,01%, quedando en los 1,425 y 1,400 euros por kilo, respectivamente; el Canal II subió un 0,013% hasta los 1,818 euros por kilo y el desvieje se mantuvo también sin cambios en un intervalo de precios de entre 0,92 y 0,98 euros el kilo.
En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones subieron esta semana un 0,04% hasta los 1,800 euros el kilo. En el resto de países de la Unión Europea las cotizaciones se mantuvieron fueron muy irregulares.
En cuanto a los lechones, se acordó seguir con la bajada de las cotizaciones, esta semana un 2% hasta los 59 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 64 euros para los procedentes de una única explotación.
Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:
Se suspenden los mercados del 6 y de 13 de junio
Por lo demás, la Central Agropecuaria de Galicia/Abanca informa de que debido a la celebración de la feria Abanca Semana Verde se suspenden los mercados de los martes 6 y 13 de junio. Sólo se celebrará la subasta de becerros de recría del martes 13 de junio y la recepción de animales será a partir de las 20 h. de la tarde del lunes día 12.
