Samos celebra el 12 de agosto su Feria de Productos Artesanales

La Asociación de Comerciantes y Artesanos de Samos y el Concello de Samos organizan un año más el próximo domingo 12 de agosto su Feria de Productos Artesanales, que incluye actividades durante todo el día que llenarán de vida este pequeño ayuntamiento de la provincia de Lugo, de menos de 1.500 habitantes, afincado en pleno Camino de Santiago.

A partir de las 11 de la mañana abrirán los stands de medio centenar de expositores de artesanía y alimentación que se colocan en el Campo da Feira. A esta cita, plenamente consolidada después de 22 ediciones celebradas, acuden artesanos, productores y empresas de alimentación artesanales tanto de la comarca de Sarria como de Lugo, la Terra Chá, la Montaña o Ponferrada, que venden sus productos, desde artesanía de madera o de hilo, óleos, miel, quesos, dulces o embutidos.

Tras la misa en el Monasterio de Samos, fundado en el siglo VII, una verdadera joya arquitectónica de varios estilos (románico, gótico, renacentista y barroco) y uno de los emblemas del ayuntamiento, tendrá lugar el pregón, que correrá este año a cargo de Francisca Pérez Mayo, más conocida como Paquita, monja benedictina que cumple 50 años en el Monasterio de Samos, a donde acudió a estudiar de niña desde un pueblo de Zamora y donde ya se quedó, siendo durante años la responsable de la cocina del monasterio.

La comida se celebra en el mismo recinto de la feria, un lugar muy acogedor al lado del monasterio y del río Sarria. La jornada continúa por la tarde con las demostraciones de varios oficios tradicionales. El programa de este año incluye demostraciones de cerámica y alfarería de Gundivós o cestería, a cargo en esta ocasión de la artesana vasca asentada en la Terra Chá Idoia Cuesta, que impartirá un taller para todos los asistentes.

Otro de los puntos fuertes del día son las actuaciones de música tradicional y las demostraciones de folclore gallego. Este año participarán los grupos Abrente de As Nogais, Legua Dereita de O Corgo y Folquiada de Lugo, que harán un desfile desde el claustro principal del monasterio, uno de los más grandes de España, conocido como Plaza Padre Feijóo por contar con una imponente estatua de Francisco Asorey dedicada a uno de los escritores que mantuvo viva la literatura gallega durante el siglo XVIII. A continuación actuarán en el propio Campo de la Feria.

Además de las actuaciones de por la tarde, la animación musical está garantizada durante todo el día con los pasacalles de los Gaiteros de Goián y de la charanga CDVBAN.

Mantener la tradición y dinamizar la economía local
El presidente de la Asociación de Comerciantes y Artesanos de Samos, José Fernández Vázquez, recuerda cómo nació la Feria, en el año 1993, impulsada desde el Concello coincidiendo con el Xacobeo celebrado aquel año. Un año después se constituía la asociación, que cuenta con más de 30 socios y que se hizo cargo de la organización de esta actividad y de otras muchas durante todo el año con el objetivo de la dinamización del comercio y la economía local.

Desde entonces, la Feria de Productos Artesanales de Samos es cita obligada en la comarca, un evento muy concurrido que junta durante todo el día a numeroso público, tanto de la localidad como turistas y visitantes. Los objetivos por parte del colectivo organizador siguen siendo los mismos que en 1993: seguir manteniendo la tradición, la difusión de la música gallega y la puesta en valor de la producción artesana mediante las demostraciones de oficios tradicionales, la muestra de aperos de labranza y la exposición de vehículos antiguos.

Bizcochos y licores con historia
Samos cuenta con una gastronomía propia vinculada al Camino de Santiago y al propio monasterio. De sus recetas medievales, conservadas durante siglos por los monjes, han salido dos de los emblemas de la localidad, el licor Pax y los bizcochos de Manxarín, elaborados y comercializados hoy en día fuera del monasterio por distintas empresas asentadas en la localidad.

De seguir la tradición del licor Pax se encarga la Gran Despensa Real Abadía de Samos, que elabora también repostería y quesos. Historia tienen también los bizcochos de Manxarín, que salieron de los fogones del monasterio hace más de 250 años.

Estos dos productos no faltan todos los años en su cita con la Feria de Productos Artesanales, igual que Natividad Chaos, una de las pocas personas que sigue tejiendo de forma artesanal en Galicia. Vecina de Portela de Lóuzara, acude con un telar de más de 100 años con el que muestra su trabajo delante del público y aprovecha para vender sus creaciones en lino. Junto al telar se pueden ver un buen número de herramientas empleadas para todo el proceso del lino, así como para otras labores agrarias, que aporta la Carnicería Pío, que está trabajando en la creación de un museo etnográfico en la localidad.