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La Central Agropecuaria de Galicia celebró este martes en el recinto ferial de Silleda su habitual sesión con una subida en los animales de recría y en los carniceros, y una ligera bajada en el vacuno mayor como principales novedades de la jornada.
En concreto, en los novillos frisones los animales de 15 a 20 días subieron 15 euros de promedio con respecto a la pasada semana, hasta colocarse en 130 euros, mientras la categoría de 21 a 50 días cotizó a 146 euros después de ganar 7 euros. Los animales más grandes, de más de 50 días, repuntaron hasta los 190 euros, 21 más que en la sesión anterior.
El cruce industrial se comportó de manera desigual, pues mientras los animales más pequeños perdieron 28 euros, hasta situarse en 361, tanto los medianos -la categoría mas numerosa- como los grandes experimentaron una fuerte subida, de 28 y 39 euros respectivamente, hasta situarse en 422 y 583 euros.
Cebo y desvieje
La misma tendencia mostraron los animales de cebo, donde los terneros carniceros frisones ganaron este martes casi 300 euros para situarse en 1067. El cruce industrial ganó 49 euros, hasta los 1.163.
En lo que respecta al vacuno mayor, se siguen manteniendo buenas cotizaciones en todas las categorías, pero con una ligera caída con respecto a la semana anterior. Las vacas extra se vendieron de promedio a 2.202 euros (66 menos), la categoría primera a 1.112 (30 menos), la segunda a 754 (2 euros más) y los animales de desvieje a 465 euros, lo que supone una caída de 56 euros sobre la semana pasada.
Porcino, conejos y huevos
En el ganado porcino, tanto los animales cebados como los lechones se mantuvieron sin cambios a respeto de la sesión anterior. Tampoco varió la cotización de los huevos y de los conejos, que siguen a 2,40 €/kg.
