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La Deputación de Lugo ha organizado esta semana un túnel del vino de la D.O. Monterrei. El diputado de Promoción Económica y Social, Pablo Rivera Capón, le dio la bienvenida este lunes a las personas participantes en el túnel del vino de la Denominación de Origen de Monterrei, un evento que se celebró en la Sala de Exposiciones del Pazo de San Marcos y que contó con la presencia de Luis Paadín, un referente en el mundo de la enología en Galicia.
Rivera Capón subrayó que el apoyo al sector primario y, en concreto, a la actividad vitivinícola es uno de los compromisos prioritarios de la Diputación. “El mundo del vino es fundamental para la economía, para el empleo, pero también para preservar nuestra identidad cultural, además de crear sinergias para potenciar la hostelería y el turismo, por lo que estamos siempre abiertos a acoger iniciativas como esta que visibilizan y que ponen en valor su calidad y potencial”, aseguró el Diputado.
Pablo Rivera recordó que el pasado año la propia Diputación de Lugo organizó precisamente un túnel del vino dedicado a los caldos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra y de la Indicación Geográfica Protegida Terras del Navia, una jornada “pionera y única” porque fue la primera vez que Luis Paadín y José Peñín Santos, dos referentes absolutos en este campo en Galicia y en España, ofrecieron una conferencia conjunta.
En la cita celebrada hoy, que se desarrolló a lo largo de la tarde y que impulsó la propia Denominación de Origen de Monterrei, participaron profesionales del sector de la hostelería y de la restauración, distribuidores, sumilleres, medios de comunicación y alumnado de escuelas de hostelería.
