El experto Fernando Martínez de Toda explica esta técnica que permite retrasar hasta 2 meses la maduración de la uva y adaptarse a los efectos del cambio climático. Conocemos los resultados a nivel vitícola y enológico de este novedoso estudio
Jonatas Gago se convirtió el pasado febrero en el octavo presidente de la Denominación de Origen Monterrei. Gago lleva más de 20 años formando parte del …
Con la vendimia arrancando en todas las Denominaciones de Origen, bodegas y viticultores miran los precios de la uva que se marcarán en esta campaña. En …
Aun no ha finalizó agosto y la vendimia ha comenzado ya en todas las Denominaciones de Origen. En algunas de ellas fueron bodegas puntuales, pero en otras, …
La XVI Feria del Viño de Monterrei transcurrirá entre desde este viernes y hasta el domingo -días 11, 12 y 13 de agosto- en la plaza de la Alameda de la …
¿Está entre los planes a corto plazo de las Denominaciones de Origen (DO) vitícolas de Galicia seguir creciendo? Esta fue una de las preguntas que abordaron …
La Deputación de Lugo ha organizado esta semana un túnel del vino de la D.O. Monterrei. El diputado de Promoción Económica y Social, Pablo Rivera Capón, …
Luis Congil descubre en cada frase algunas de las claves actuales e históricas de los vinos gallegos. “El vino gallego vive una segunda edad de oro”, …
La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Monterrei ha acogido una cata de vinos de Monterrei realizada por la Asociación de Sumilleres …
Trasdovento puede ser un ejemplo paradigmático de una línea de trabajo habitual en las pequeñas bodegas gallegas. Sobre la base de alrededor de 7 hectáreas …
La Asociación de Consejos Reguladores del Vino de Galicia y de la II.GG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia (Acruaga), constituida para dar …
Quinta do Buble es una bodega de la D.O. Monterrei que está en la actualidad en plena expansión de sus viñedos. Su objetivo en los últimos años es casi …
“Pese a la trayectoria del Mencía, para muchos, es aún un vino ‘nuevo’ entre los tintos en España, si bien es un vino que genera un gran interés”, …
La vendimia está casi rematada en buena parte de las zonas vitícolas de Galicia. Apenas quedan ya algunas de las variedades más tardías y especiales por …
Es tiempo del tintado y la maduración de la uva, a pocas semanas ya para que comience la vendimia en Galicia. Este año, las previsiones son buenas y se …
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