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Quinta do Buble es una bodega de la D.O. Monterrei que está en la actualidad en plena expansión de sus viñedos. Su objetivo en los últimos años es casi duplicar la superficie con la que venía contando, que era de alrededor de una veintena de hectáreas, para llegar a las 30 – 40 hectáreas.
Ese crecimiento se basa en la buena respuesta que tienen sus vinos en el mercado internacional, sobre todo el godello, y en las buenas perspectivas que tienen también para el mercado gallego y el del resto de España.
La bodega logró gran presencia en Alemania, país con el que tienen vinculación los socios, pero también en mercados como el belga, el irlandés o Japón.
De su godello, la bodega Quinta del Buble destaca que se caracteriza por su intensidad aromática. Al estar sus viñedos en zona de ladera, obtienen menos volúmenes de producción que en el valle, pero logran una uva que mantiene más el aroma y la frescura, según valoran sus responsables.
