Español
La Lonja de Silleda registró este martes una bajada, con excepciones, de las cotizaciones en vacuno mayor y en los becerros, tanto de recría como carniceros.
En las mesas de porcino, no hay cambios en las cotizaciones de los cerdos cebados y suben los lechoes. Mientras, el mercado del huevo se mantiene sin cambios.
Precios del vacuno
Hacemos un repaso por las distintas secciones del ganado vacuno para conocer la evolución de los precios, aunque hace falta tener en cuenta que se trata de precios medios y que el valor de los ejemplares estará condicionado también por otros factores.
En la recría frisona, los becerros machos más jóvenes se cotizaron la un precio medio de 48 euros, es decir 18 euros menos que en la última feria. En los terneros de entre 20 y 50 días, el valor de referencia se situó en los 72 euros, lo que supone 6 euros menos que la semana pasada. Los machos de más de 50 días tuvieron un precio medio de 111 euros, con una reducción de 21 euros.
En los terneros de recría de cruces industriales, los terneros machos más jóvenes descontaron 68 euros y el precio medio se sitúa en los 186 euros. Por el contrario, en las hembras hubo una subida de 20 euros y se cotizan a 162 euros.
En el caso de los becerros de entre 20 y 50 días, se registró un repunte de 2 euros y tienen un precio medio de 322 euros. Las hembras quedaron sin cambios en los 210 euros. Los animales de más de 50 días registraron bajadas: En los machos el precio de referencia fue de 481 euros, después de una bajada de 51 euros. Las hembras bajaron su valor en 29 euros, por lo que se sitúan en los 369 euros.
Mientras, la tendencia fue al alza en los becerros de cebo. Así, en los terneros de cruces industriales el valor medio fue de 1.073 euros, frente a los 986 que se pagaron de promedio el pasado martes. En las becerras de esta categoría, el precio de referencia se encuentra en los 875 euros, frente a los 681 de la última feria. Los machos de Rubia Gallega se cotizaron de promedio a 1.383 euros, es decir 280 euros más. Las terneras de esta raza subieron 49 euros hasta situarse en un precio medio de 1.254,56 euros.
También el vacuno mayor experimentó en general una bajada de los precios. Las vacas de la extra incrementaron su valor en 165 euros con respeto de la última feria y su precio de referencia se sitúa en los 2228 euros. Por el contrario, las vacas de primera bajaron 33 euros respecto a la semana pasada, con un valor medio de 1.134 euros. Los ejemplares de segunda se cotizaron a 746 euros, luego de una bajada de 35 euros. En los animales de deshecho, el valor medio se situó en los 455 euros, por lo que bajaron 34 euros en comparación con la última feria. Los 16 animales comercializados bajo el sello Vaca y Buey de Galicia registraron una cotización media de 2398 euros.
Mesas de precios
En las mesas de precios, la única novedad de la jornada se situó en una bajada de cotizaciones en el porcino de desvieje y en un repunte en las cotizaciones de los lechones:
