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Medio centenar de ganaderos procedentes de toda España visitan esta semana Galicia para conocer de primera mano la experiencia de cuatro granjas de la comunidad que han implantado el sistema de cruces Procross en su ganado, un método de inseminación rotacional que emplea tres razas (holstein, montbeliarde y roja sueca) para mejorar cualidades como la fertilidad, la salud y la longevidad de las vacas, así como lograr un aumento de las calidades de la leche en términos de porcentaje de sólidos (grasa y proteína).
El objetivo de estas visitas es dar la oportunidad de analizar pormenorizadamente los datos de cada explotación y los resultados alcanzados gracias a los cruces también en términos de rentabilidad económica y reducción de costes veterinarios y de mano de obra.
A los ganaderos procedentes de Cataluña, Cantabria, Asturias y Castilla y León se unieron también productores de distintas zonas de Galicia, que pudieron conocer la experiencia de Villameitide SL, una de las primeras explotaciones que empezó a cruzar siguiendo el método Procross en Galicia, en el año 2015, y que hoy cuenta con el 93% de su rebaño mestizo. En concreto, esta ganadería de Trabada está ordeñando 171 vacas con una producción media de 41 litros a un 4,03% de grasa y un 3,23% de proteína.
Las jornadas de puertas abiertas incluyen Villameitide SL (Trabada), SAT A Campa (Curtis), Gallardo SC (Guntín) y Condado SL (Castro de Rei)
En la jornada de este jueves se visitó también SAT A Campa, en el ayuntamiento coruñés de Curtis, que ordeña 417 vacas, de las que el 35% son Procross, con una producción media de 39,7 litros con un 3,93% de grasa y un 3,67% de proteína, y Gallardo SC, en el ayuntamiento de Guntín, que dispone de 2 robots de ordeño y 110 vacas en producción, el 43% de ellas Procross, con una media de 41,5 litros diarios a un 4,20% de grasa y un 3,58% de proteína.
Las visitas a ganaderías Procross en Galicia incluyen este viernes a Condado SL, una explotación de Castro de Rei que tiene 131 vacas en producción, el 60% de ellas cruzadas, con medias de 38,8 litros, un 3,87% de grasa y un 3,63% de proteína.
Imágenes de las visitas:
Jose Rodríguez, de Gallardo SC, explicando su experiencia con los cruzamientos a otros ganaderos
Pepe Barcia, de Villameitide SL, ejerciendo de anfitrión en su explotación
Alberto Lamas, de SAT A Campa, respondiendo a las preguntas sobre el funcionamiento de su granja
Ramón Lamas, de Condado SL, dando la bienvenida a su explotación en Castro de Rei
Vacas cruzadas en Gallardo SC
Algunos de los asistentes analizando al detalle los datos de una de las granjas
Vacas Procross en SAT A Campa
Vacas procross en la sala de ordeño de Condado SL
Algunos de los ganaderos llegados de otras comunidades atendiendo a las explicaciones sobre las mejoras logradas
