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La LXXI Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas de Cambados, inaugurada este mediodía, contó con la presencia del presidente del Consejo Regulador, Isidoro Serantes Serantes, que agradeció el trabajo “de todos los bodegueros y viticultores que participan en esta fiesta”. En ese mismo momento se abrieron al público en el Paseo de la Calzada las 42 casetas donde 41 bodegas de la denominación de origen mostrarán sus elaboraciones al público hasta el próximo domingo 6 de agosto. Las casetas cierran a las tres de la madrugada.
Isidoro Serantes agradeció también la colaboración de las distintas autoridades presentes en esta inauguración y los invitó “a que pasen por el túnel del vino, que estará abierto en el salón José Peña desde mañana jueves hasta el sábado”. Un túnel que en su duodécima edición acogerá un total de 164 marcas pertenecientes a 66 bodegas de la denominación.
En la inauguración de la LXXI Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas de Cambados participaron también el conselleiro de Medio Rural, José González Vázquez; el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luís López; y el alcalde de Cambados, Samuel Lago. El responsable autonómico de Medio Rural destacó que “71 ediciones reflejan la importancia que tiene la Fiesta del Albariño, que no deja de ser la fiesta de exaltación de un producto extraordinario como es el vino albariño”. Por eso, José González invitó a todos los que se acerquen a Cambados a “consumir con moderación pero que sepan que detrás de una botella de vino hay paisaje, territorio, valor añadido, historia de una comarca”.
Finalmente, el alcalde de Cambados celebró poder festejar la 71 edición de la Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas de Cambados ya que “estábamos impacientes de que llegara por todo el trabajo de organización que conlleva y que quiero poner en valor. Porque vemos el vino, vemos la fiesta, vemos las actuaciones pero no valoramos el trabajo que hay detrás, en la organización y en la elaboración de los vinos”. Asimismo, agradeció la colaboración de las distintas administraciones y del Consejo Regulador “para que esta fiesta sea cada vez más grande” e invitó a un consumo responsable porque “el vino siempre se disfruta con moderación y en buena compañía”.
Mañana jueves, inauguración del Túnel del Vino
La actividad en el Paseo de la Calzada, que se extenderá hasta el domingo 6 de agosto, se combinará con la XII Túnel del Vino Rías Baixas en Cambados, organizado por el Consejo Regulador en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña y que constituye un entorno profesional para conocer los vinos que se elaboran en la denominación de origen.
La inauguración oficial de esta cita será mañana jueves 3 de agosto, a las 12:15 horas, y contará con el presidente del Consejo Regulador, Juan Gil de Araujo; el conselleiro de Cultura, Román Rodríguez; el director de AGACAL, José Luis Cabarcos, la diputada provincial, Ana Laura Iglesias; y las concejalas de Igualdad y Turismo y Enoturismo del Concello de Cambados, Fátima Abal y María Cruz Leiro. También estarán presentes la directora del Parador de Cambados, Meritxell Marcos, y el vocal del Consejo Regulador, Antonio Crespo.
Los visitantes podrán degustar 164 marcas pertenecientes a 66 bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas. El horario de apertura de las instalaciones será de 11:00 a 15:00 horas y de 17:30 a 21:30 horas, el jueves y viernes, mientras que el sábado el horario será de 11:00 a 15:00 horas.
