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La Consellería de Medio Rural colaborará con el Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC para solicitar a la Comisión Europea la participación de Galicia en un proyecto comunitario relacionado con la formación y la investigación en el campo agroalimentario.
La conselleira Ángeles Vázquez, junto con la directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, se reunieron este viernes con el director de este organismo, Enrique Arbones, para perfilar los detalles de esta cooperación.
El objetivo es sumar esfuerzos para conseguir la presencia gallega en la dicha iniciativa, que persigue, en líneas generales, construir un futuro sistema de ciencia y educación apta para llevar a la práctica en el campo. Se trata de conseguir una efectiva y útil transferencia de la I+D+i en los campos agrario, ganadero, forestal y de desarrollo rural.
Para eso, se identificarán las carencias y necesidades «tanto desde el punto de vista educativo y docente cómo investigador e innovador» de todas estas actividades económicas, con el fin de diseñar políticas específicas para corregir y satisfacer dichos defectos.
El proyecto contempla el diseño de planes formativos concretos para cada uno de los agentes de valor de la cadena agroalimentaria, desde los agricultores y ganaderos hasta la distribución, pasando por la industria e inlcuso los agentes de asesoramiento, con el objetivo último de procurar un desarrollo sostenible de todo el sector.
El aula de Productos Lácteos de la USC forma parte de un consorcio que aspira a gestionar esta iniciativa -dotada con unos 8 millones de euros de presupuesto- y en el que participan 20 socios de países como Francia, Alemania, Irlanda, Croacia o Lituania.
