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El precio de la leche en polvo y de la mantequilla sigue su tendencia de recuperación en la Unión Europea tras varios meses de bajadas. La leche spot en Italia también continúa revalorizándose y ya se paga a 0,49 euros el litro.
Estas son las tendencias que se observan en las cotizaciones de esta semana en la Unión Europea:
-Mantequilla: 477 €/100 kg, +2,2 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 250€/100 kg, +1,6% ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 349 €/100 kg, +1,0% ,,
-Queso cheddar: 360 € /100 kg -2,8% ,,
-La leche spot en Italia sube hasta los 0,490 €/kg
-Los costes de alimentación del ganado bajaron un 2,1% en las últimas cuatro semanas y los de energía subieron un 1,1%.
En cuanto a las últimas cotizaciones del Global Dairy Trade (GDT), la principal subasta internacional de lácteos, operada por la neozelandesa Fonterra, concluyó su subasta de esta semana con una bajada de los productos láctdos del 0,9%. Así, hubo una caída del 3,0% en la leche en polvo entera, la destanatada se mantuvo sin cambios y subieron la mantequilla (+0.5%) y el queso.(+7.4%)
