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El Grupo de Desarrollo Rural de Valdeorras participará en la XXIV edición de Xantar, el Salón Internacional del Turismo Gastronómico, que se celebrará del 2 al 5 de noviembre en Ourense. La Junta Directiva del GDR ha aprobado esta mañana la contratación de un stand propio, de 7×4 metros, con el que estará presente por primera vez en este importante evento que se celebra anualmente en el recinto ferial de Expourense.
La presidenta del grupo, María Carmen González, destacó que “uno de los objetivos básicos de los Grupos de Desarrollo Rural es la ejecución de proyectos de animación y de promoción del territorio. Para ello, una de las acciones recogidas en nuestra estrategia es la participación en ferias que permitan poner en valor y difundir las riquezas de nuestra comarca. Y eventos como Xantar, a través del cuál Ourense se convierte durante 4 días en la capital gastronómica de Galicia y del Noroeste de España, nos ofrecen una oportunidad perfecta”.
Destino turístico
El GDR promocionará en la 23ª edición de este prestigioso salón los principales atractivos gastronómicos, vitivinícolas y turísticos de la comarca. Durante los 4 días que dure la feria, del 2 al 5 de noviembre (en horario de 12:00 a 01:00 los 3 primeros días y de 12:00 a 18:00 el domingo), los visitantes que se acerquen por el stand podrán recibir información sobre los platos más típicos de la comarca, sobre las materias primas que se usan en su elaboración, que son cultivadas y criadas en su mayoría en el propio territorio, y sobre los excelentes vinos blancos y tintos que se elaboran bajo el sello del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras.
En un momento en el que el turismo gastronómico y el enoturismo cada vez tienen más fuerza a nivel nacional e internacional, se quiere poner en valor a Valdeorras como uno de los destinos más interesantes para los amantes de la buena cocina y de la vinicultura. Dos atractivos que se unen a la riqueza paisajística, histórica, patrimonial y medioambiental de la comarca.
Degustaciones y catas maridadas
A lo largo de las 4 jornadas de Xantar, el GDR Valdeorras ofrecerá a los visitantes la feria una serie de degustaciones de platos típicos de cada uno de los 9 ayuntamientos que componen el territorio. Además, el viernes 3 de noviembre, a las 20:00 horas, tendrá lugar una cata de una selección de vinos de la D.O. Valdeorras seleccionados por el director técnico del Consejo Regulador, Jorge Mazaira, maridados por un selecto menú de algunas de las elaboraciones más representativas de la cocina valdeorresa.
Las personas que se acerquen por el stand también podrán recibir información sobre los otros atractivos de la comarca: sus monumentos, su historia, la influencia romana, la Vía Nova, el Camino de Invierno, el turismo industrial, sus espectaculares playas fluviales o sus increíbles paisajes.
Sobre el GDR7
El GDR7, el Grupo de Desarrollo Rural de Valdeorras, se enmarca en el programa europeo Leader 2014-2020. Es uno de los seis que actualmente están en funcionamiento en la provincia de Ourense y su radio de acción abarca los municipios de A Rúa, A Veiga, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco de Valdeorras, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín; con una extensión de 969 kilómetros cuadrados y 27.000 habitantes.
