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El próximo 15 de septiembre es la fecha recomendada por el Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra para iniciar oficialmente la vendimia en este territorio. A pesar de esto, en estas semanas se registraron algunas bodegas que tenían parcelas puntuales en las que ya se podía recoger la uva, aportando un volumen previo al fin de semana de 141.928 kilos.
Dentro de esta vendimia esporádica, las cifras más altas corresponden a la uva Mencía en tintas, con 52.916 kilos, y a la Godello en blancas, con 65.372 kilos. Dentro de la gama de tintas, siguen la Merenzao, con 12.344 kilos, la Caíño tinto con 1.230 kilos, Brancellao con 1.123 kilos y Garnacha con casi 200 kilos de uva recogida. Con lo que respeta a las variedades blancas, se cosecharon 5.512 kilos de Albariño, 2.424 kilos de Treixadura, y 608 kilos de Dona Branca. Desde el Consello Regulador destacan que “la uva que está entrando en bodega tiene un estado sanitario excelente”.
Es necesario destacar que, en esta campaña elaborarán vino bajo el amparo de la D.O. Ribeira Sacra 92 bodegas. Los viticultores inscritos para esta vendimia son 2.208 y las hectáreas inscritas llegan a las 1.270. La previsión de esta temporada es recoger unos 6 millones de kilos de uva, una previsión similar a la existente en la pasada vendimia que se cerró con 6.541.212 kilos.
