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El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea acaba de publicar las cotizaciones de la primera semana de mayo de los productos lácteos en los mercados internacionales.
El mes comienza en la UE con una subida en el precio de la mantequilla -que se mantiene en precios altos-, y con una leve bajada en las cotizaciones de la leche en polvo desnatada, mientras que el queso cheddar se mantiene sin cambios.
El precio de la leche spot en Italia se recupera y sube hasta los 0,438 euros el litro. El precio medio en la Unión Europea se prevé que quede en abril en los 0,4631 euros el litro, un 0,2% menos que en marzo.
En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta primera semana de mayo para los productos lácteos son las siguientes:
-Mantequilla: 579 €100 kg, +0,9 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 238 €/100 kg, -0,9 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 361 €/100 kg, -0,02 % ,,
-Queso cheddar: 392 € /100 kg +0,3%
