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La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca celebró este martes su subasta semanal de ganado así como las mesas de cotizaciones de precios de cerdo y de avicultura. En el ganado hubo subida en los precios de los becerros de recría de cruce, no hubo cambios en los de raza frisona y en el vacuno mayor se registró una ligera bajada.
En concreto, en los animales de recría de raza frisona, los becerros de menos de 20 días se cotizaron a 79 euros, 1 más respecto a la última subasta. En los terneros de entre 20 y 50 días, la sección con mayor afluencia de ganado, no hubo cambios y se mantuvieron en un precio medio de 106 euros. En los becerros de más de 50 días el precio bajó hasta los 115 euros, 1 menos que en la última subasta.
En la recría de cruces industriales, el ganado más joven bajó 37 euros y se encuentra en los 225 euros en el caso de los machos. Sin embargo, en los animales de entre 20 y 50 días, la categoría más numerosa, los machos experimentaron una subida de 13 euros, lo que deja unos precios medios de 286 euros. En el caso de los becerros de más de 50 días se produjo también una subida, de 13 euros también, con lo que se sitúan en los 364 euros.
En cuanto a los becerros carniceros hubo altibajos. Así, en los becerros de cruces industriales, los machos están en 814 euros, luego de una subida de 9 euros respeto de la última subasta, mientras que las becerras bajaron hasta los 741, con una caída de 110 euros respecto al pasado martes.
El vacuno mayor también experimentó bajadas de precios, pero con excepciones. Así, las vacas de la categoría extra se cotizan a 1838 euros, luego de un descenso de 12 euros. Sin embargo, en los ejemplares de primera hubo una subida de 5 euros y quedan en los 1.137 euros. Por el contrario, las vacas de segunda bajaron 3 euros y se encuentran en 719 euros. También en los animales de descarte se registró un descenso, de 8 euros en su caso, y se sitúan en los 468 euros. .
Caída de la carne de cerdo y subida de los huevos
Esta semana el cerdo cebado experimenta una bajada general en todas las categorías, al igual que el pasado martes. Así, los cerdos de la categoría selecta y normal registraron una bajada de 0,02 euros, que deja un precio de 1,165 y 1,140 euros el kilo respectivamente. En los ejemplares de Canal II la bajada fue de 0,026 euros por kilo y se cotizan ahora a 1,481 euros. Donde no hubo cambios fue en el precio de los ejemplares de desvieje, donde sigue el kilo entre los 0,39 y los 0,45 euros.
Los lechones también siguen sin cambios. Los ejemplares procedentes de una única granja quedan en los 32 euros (con un precio de 1,6 euros el kilo) y los animales llegados de varias ganaderías se mantienen en los 27 euros y con un precio por kilo de 1,35 euros.
En el mercado del huevo hubo subidas de 0,04 euros la docena en las categorías XL y L, donde se cotizan a 1,63 euros la docena y a 1,28 euros, respectivamente. Los de la clase M suben 0,03 euros y quedan en los 1,12 euros y los de la S se pagan a 0, 91 euros, después de acordar una subida de 0,02 euros la docena. Las gallinas de descarte continúan entre los 0,15 y los 0,22 euros por kilo.
Por último, el precio del conejo sigue sin cambios en los 2 euros el kilo.
