“Por cada 12 explotaciones que cierran, solo se produce una incorporación”
La falta de relevo generacional es un problema constante en la ganadería gallega. El profesor Ibán Vázquez lleva años estudiando ese fenómeno y recogiendo datos sobre cómo se está afrontando en otras zonas de fuerte actividad ganadera. Aprovechamos su presencia en la reunión de otoño de la SGPF para conocer la situación actual y las expectativas inmediatas.
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