El enólogo Fernando Zamora aporta las claves para lograr vinos tintos de guarda de calidad. Con un repaso por la maduración de la uva, maceración y crianza el experto recoge los aspectos a tener en cuenta en cada fase
Este sábado 22 de octubre, el privilegiado entorno del castillo de Monterrei acogerá la I Festa da Vendima da Vila de Monterrei, destinada a ensalzar la …
Los productos de once bodegas certificadas por el sello de garantía Galicia Calidade están presentes en un curso para sumilleres y profesionales de la …
La Casa da Cultura de Sober (Lugo) acogerá el próximo viernes, 21 de octubre, una jornada sobre elaboración de vinos de guarda, en la que participarán …
La Denominación de Origen Monterrei ha concluido la campaña de vendimia 2022, alcanzando la cifra de 6,5 millones de uva recolectados. Con respecto a la …
A fecha 11 de octubre la última bodega que seguía recogiendo uva en la D.O. Ribeira Sacra comunicaba el final de los trabajos, dando por terminada esta …
Tras mes y medio de trabajo, la campaña de la vendimia 2022 concluye en Valdeorras con más de 6,5 millones de kilos de uva recogidos, lo que permitirá …
El concurso internacional que organiza el Cervim se celebró el 29 y 30 de septiembre en el Valle de Aosta, Italia. A esta 30ª edición del Mondial des Vins …
La cuenca del río Mandeo es históricamente una zona de importante producción de vino, pero en las últimas décadas la superficie de vid ha ido mucho a …
Las denominaciones de origen (D.O.) Rías Baixas, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras se suman al Día Movimiento Viño D.O., que tendrá lugar el próximo …
Muchas de las prácticas tradicionales de mantenimiento del suelo en las viñas son ahora consideradas insatisfatórias por no garantizar sostenibilidad, y por …
La Estación de viticultura de Galicia (EVEGA) y el Centro de Formación y Experimentación Agraria de Monforte de Lemos organizan una jornada de transferencia …
El próximo viernes 7 de octubre a las 17.30 en el Museo Mayor de Redondela se celebrará un encuentro sobre los retos de futuro para las Indicaciones …
La vendimia gallega está llegando al final de la campaña. En las Rías Baixas queda menos de medio millón de kilos por cosechar, similar al caso de la …
La viticultura regenerativa es la nueva apuesta de la bodega Terras Gauda con un proyecto de economía circular que tiene como fin producir biofertilizante de …
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